料理
STARTER スターター
1/10
フレッシュオイスター シェリービネガーソース (2P/6P)
850円/2300円(税込)
1/10
生シラスとカラスミクリームのブルスケッタ (2P)
800円(税込)
1/10
ホタルイカのブルスケッタ (2P)
650円(税込)
1/10
キャロットラペ
500円(税込)
1/10
カポナータ
500円(税込)
1/10
自家製フォカッチャ (2P)
400円(税込)
APPTIZER 前菜
1/10
小松市・本田農園トマトとブッラータチーズのカプレーゼ
1,700円(税込)
1/10
フランス・オーヴェルニュ産生ハム (ラボリー社16か月) と季節の果物
1,800円(税込)
1/10
鮮魚のカルパッチョ バスクの香り
1,600円(税込)
1/10
馬肉のタルタル 能美市・高橋糀店味噌とラズベリーヴィネガー
2,200円(税込)
1/10
能登牡蠣のグラタン (2P)
1,600円(税込)
1/10
グリーンハーブサラダ マッシュルームとハチミツビネガー
1,400円(税込)
1/10
能登島・高農園の根菜のエチュベ
1,800円(税込)
PASTA & RISOTTO パスタ・リゾット
1/10
カラブリア産・赤唐辛子とホタルイカのアーリオオーリオ・スパゲッティ
1,700円(税込)
1/10
能登いしるとグアンチャーレのカルボナーラ・手打ちタリアテッレ
1,900円(税込)
1/10
春菊とパクチーのジェノベーゼ・リングイネ
1,800円(税込)
1/10
ゆっくり煮込んだ牛ほほ肉のラグーソース・手打ちタリアテッレ
1,900円(税込)
1/10
ヤリイカのイカスミ・スパゲッティ
1,900円(税込)
1/10
能登産ズワイ蟹の濃厚なビスクソース・スパゲッティ
2,300円(税込)
1/10
シンプルなゴルゴンゾーラのニョッキ
1,900円(税込)
1/10
テーブルで仕上げる24か月パルミジャーノのリゾット
2,200円(税込)
MAIN メイン
1/10
本日の魚料理のソテー
2,500円(税込)
1/10
能登豚のロースト ボスカイオーラソース (200g)
2,600円(税込)
1/10
ブルガリア産・カモ胸肉のロースト マルサラソース
2,900円(税込)
1/10
ホロホロに煮込んだ和牛すね肉の黒コショウ煮込み
2,500円(税込)
1/10
アイルランド産グラスフェッドビーフのバベット (ハラミ) タリアータ (100g/200g)
2300円/4200円(税込)
DOLCE ドルチェ
1/10
とろとろティラミス
600円(税込)
1/10
特製クラシックプリン
600円(税込)
1/10
ピスタチオのミルフィーユ
850円(税込)
1/10
出来立て自家製ミルクアイス 能登塩とEXVオイル
400円(税込)
1/10
メロンのブランマンジェと自家製ミルクアイス
1,100円(税込)
※少量のアルコールが含まれています
